Drinks Riegel Pulver Dein Ziel Fachwelt
Suchen Konto
Konto
Optimal nach einer OP zur Gewichtsreduktion

Hähnchen-Bällchen mit Reis & Tsatsiki (nach einer OP zur Gewichtsreduktion)

Unsere bariatrischen Rezepte sind so konzipiert, dass sie je nach individueller Verträglichkeit in verschiedenen postoperativen Phasen eingesetzt werden können und einen besonderen Fokus auf eine angepasste Nährstoffzusammensetzung legen. Je nach individueller Situation und Phase können die Gerichte flexibel eingesetzt und angepasst werden. So unterstützen sie eine genussvolle und alltagstaugliche Ernährung im bariatrischen Alltag.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Hähnchenbällchen mit Reis und Tsatsiki auf einem Teller
all in PURE Kollagen Protein Pulver, 150 g Dose

Wusstest du schon, dass

...um den Eiweißgehalt weiter zu steigern, du einfach einen weiteren Teelöffel Protein Pulver dazu geben kannst.

Nährwerte pro Portion

  • Energie                       557 kcal
  • Kohlenhydrate           62,6 g
  • Fett                             13,1 g
  • Eiweiß                         43,8 g

Zubereitung


1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die gefrorene Hähnchenbrust mixen, sodass Gehacktes entsteht.
3. Ingwer, Knoblauch (optional) und Zwiebel fein hacken.
4. Alle weiteren Zutaten des ersten Blocks miteinander vermengen und die Masse zu 12-15 kleinen
Bällchen formen.
5. Die Bällchen anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aufreihen. Diese für 10 Minuten backen, einmal wenden und für weitere 5 Minuten backen.
Alternative: Die Bällchen mit etwas Öl für 2 bis 3 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze anbraten.
6. Währenddessen den Reis in Salzwasser weichkochen.
7. Für das Tsatsiki die Gurke waschen, schälen, entkernen und fein reiben. Anschließend salzen und
kühl stellen.
8. Die geriebene Gurke gut ausdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Olivenöl und Gewürze
vermengen.
9. Alle Speisekomponenten auf einem Teller nebeneinander anrichten, mit frischen Kräutern
garnieren und servieren.

Zutaten

Für 12-15 Stk.

• 450 g Hähnchenbrust (TK)
• 1 EL Haferflocken fein
• 3 EL all in® PURE Protein Pulver
• 1-2 cm Ingwer, frisch (fein gehackt)
• ½ Knoblauchzehe (optional)
• 1 Zwiebel
• 1 EL Sojasauce
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Ei oder 2 Eiklar


• 50 g Reis
• Salz


• 200 g griechischer Joghurt (2-5% Fett)
• 200 g Gurke
• ½ Knoblauchzehe (optional)
• 1/2 TL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie)

all in PURE Kollagen Protein Pulver, 150 g Dose, Vorderansicht
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Angabe 99 g Eiweiß pro 100 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“ vor grünem Hintergrund
Seitenansicht der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Zutaten, Dosierung und Hinweisen
Rückseite der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Nährwerten und Verwendungsideen
Glas mit gelöstem Protein Pulver und Löffel in hellem Wohnraum mit dem Hinweis „Klar löslich“
Abspielen
Video: Bananen-Milch-Shake mit all in PURE Protein Pulver im Standmixer zubereiten
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“
Infografik „Warum wir?“ zum all in PURE Kollagen Protein: geschmacksneutral, klar löslich, zuckerfrei, allergenfrei
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose neben weißem Pulverberg mit dem Hinweis „Neutraler Geschmack“
Infografik zum täglichen Eiweißbedarf pro kg Körpergewicht, von 0,8 g bis 1,7 g je nach Lebenslage
all in PURE Kollagen Protein Sticks mit Wasserspritzer und Hinweis „Auch als 100 x 5 g Sticks“
Sechs Dosen all in PURE Kollagen Protein Pulver à 150 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver, 150 g Dose, Vorderansicht
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Angabe 99 g Eiweiß pro 100 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“ vor grünem Hintergrund
Seitenansicht der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Zutaten, Dosierung und Hinweisen
Rückseite der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Nährwerten und Verwendungsideen
Glas mit gelöstem Protein Pulver und Löffel in hellem Wohnraum mit dem Hinweis „Klar löslich“
Video: Bananen-Milch-Shake mit all in PURE Protein Pulver im Standmixer zubereiten
Einstellungen
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“
Infografik „Warum wir?“ zum all in PURE Kollagen Protein: geschmacksneutral, klar löslich, zuckerfrei, allergenfrei
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose neben weißem Pulverberg mit dem Hinweis „Neutraler Geschmack“
Infografik zum täglichen Eiweißbedarf pro kg Körpergewicht, von 0,8 g bis 1,7 g je nach Lebenslage
all in PURE Kollagen Protein Sticks mit Wasserspritzer und Hinweis „Auch als 100 x 5 g Sticks“
Sechs Dosen all in PURE Kollagen Protein Pulver à 150 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver, 150 g Dose, Vorderansicht
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Angabe 99 g Eiweiß pro 100 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“ vor grünem Hintergrund
Seitenansicht der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Zutaten, Dosierung und Hinweisen
Rückseite der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Nährwerten und Verwendungsideen
Glas mit gelöstem Protein Pulver und Löffel in hellem Wohnraum mit dem Hinweis „Klar löslich“
Abspielen
Video: Bananen-Milch-Shake mit all in PURE Protein Pulver im Standmixer zubereiten
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“
Infografik „Warum wir?“ zum all in PURE Kollagen Protein: geschmacksneutral, klar löslich, zuckerfrei, allergenfrei
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose neben weißem Pulverberg mit dem Hinweis „Neutraler Geschmack“
Infografik zum täglichen Eiweißbedarf pro kg Körpergewicht, von 0,8 g bis 1,7 g je nach Lebenslage
all in PURE Kollagen Protein Sticks mit Wasserspritzer und Hinweis „Auch als 100 x 5 g Sticks“
Sechs Dosen all in PURE Kollagen Protein Pulver à 150 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver, 150 g Dose, Vorderansicht
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Angabe 99 g Eiweiß pro 100 g
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“ vor grünem Hintergrund
Seitenansicht der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Zutaten, Dosierung und Hinweisen
Rückseite der all in PURE Kollagen Protein Dose mit Nährwerten und Verwendungsideen
Glas mit gelöstem Protein Pulver und Löffel in hellem Wohnraum mit dem Hinweis „Klar löslich“
Video: Bananen-Milch-Shake mit all in PURE Protein Pulver im Standmixer zubereiten
Einstellungen
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose mit der Aufschrift „150 g“
Infografik „Warum wir?“ zum all in PURE Kollagen Protein: geschmacksneutral, klar löslich, zuckerfrei, allergenfrei
all in PURE Kollagen Protein Pulver Dose neben weißem Pulverberg mit dem Hinweis „Neutraler Geschmack“
Infografik zum täglichen Eiweißbedarf pro kg Körpergewicht, von 0,8 g bis 1,7 g je nach Lebenslage
all in PURE Kollagen Protein Sticks mit Wasserspritzer und Hinweis „Auch als 100 x 5 g Sticks“
Sechs Dosen all in PURE Kollagen Protein Pulver à 150 g
all in nutrition GmbH

all in® PURE KOLLAGEN Protein Pulver (1 x 150 g)

€10,99 ( €7,33 100g)
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.
SKU: PPP150N
'-10 % Rabatt ab 6 Dosen - 59,35 € statt 65,94 €*
1 Dose
6 Dosen
'-10 % Rabatt ab 6 Dosen - 59,35 € statt 65,94 €*

Rezept als PDF

Lade dir das Rezept bequem herunter und drucke es aus.

Download

Passend dazu aus der all-in Welt

Eine sportliche Frau mit Kopfhörern um den Hals trinkt aus einem Shaker, während im Hintergrund ein Mann ebenfalls eine Trinkpause macht.

Protein im Sport: Wie viel Eiweiß deine Muskeln brauchen
Jutesäcke mit verschiedenen Hülsenfrüchten, Getreide und Samen

Pflanzliches Protein im Alltag: Darauf kommt es an
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornnudeln und Getreide

Mehr Ballaststoffe im Alltag – praktische Tipps für eine ballaststoffreiche Ernährung
Schriftzug „Fiber“ auf einem Brett, umgeben von ballaststoffreichem Obst, Gemüse, Brot und Nüssen

Der Darm-Trend, der eigentlich keiner sein sollte: Ballaststoffe
Vertrag widerrufen
×