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Lebensmittelunverträglichkeiten (Intoleranzen) – Häufige Unverträglichkeiten und ihre Symptome
Lebensmittelunverträglichkeiten betreffen immer mehr Menschen und können den Alltag erheblich beeinflussen. Doch was genau steckt hinter den Unverträglichkeiten, welche Symptome treten auf, und wie kann man damit umgehen? In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die häufigsten Lebensmittelunverträglichkeiten, ihre Ursachen und mögliche Lösungen.
Lebensmittelunverträglichkeiten sind Reaktionen des Körpers auf bestimmte Bestandteile von Nahrungsmitteln, die nicht durch das Immunsystem vermittelt werden – im Gegensatz zu echten Lebensmittelallergien. Während bei einer Allergie bereits kleinste Mengen eines Allergens zu einer starken Immunreaktion führen können, sind Unverträglichkeiten meist dosisabhängig und haben andere Ursachen wie Enzymmangel oder eine gestörte Darmflora.
Gesunde Ernährung leicht gemacht – die DGE-Empfehlungen
Unsere Ernährung beeinflusst unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. Doch welche Empfehlungen sind sinnvoll?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet wissenschaftlich fundierte Richtlinien für eine ausgewogene Ernährung. Seit 1953 setzt sie sich für Ernährungsaufklärung ein und entwickelt praxisnahe Empfehlungen.
Um Ihnen den Weg zu einer gesunden Ernährung zu erleichtern, stellen wir Ihnen die 11 aktualisierten DGE-Regeln vor – einfach, verständlich und alltagstauglich!
16. Oktober - Welternährungstag: Die Bedeutung von Ernährungsberatern für eine gesunde Welt
Jedes Jahr findet am 16. Oktober der Welternährungstag statt. Dieser wichtige Tag soll uns an die Herausforderungen erinnern, die Millionen von Menschen weltweit in Bezug auf Ernährung und Hunger haben. Während viele Menschen auf der Erde mit Unterernährung kämpfen, sind andere mit Übergewicht und ungesunden Essgewohnheiten konfrontiert. In dieser komplexen Situation spielt die Arbeit von Ernährungsberatern eine entscheidende Rolle. Sie helfen nicht nur, dass Einzelpersonen gesündere Entscheidungen treffen können, sondern tragen auch zur Förderung nachhaltiger und ausgewogener Ernährungsgewohnheiten bei. Dies kommt sowohl dem Menschen als auch der Umwelt zugute.
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Vitamine und Mineralstoffe in proteinreicher Ergänzungsnahrung: Die perfekte Kombination für eine optimale Ernährung
In einer Zeit, in der unsere Ernährung oft durch hektische Tagesabläufe und ungesunde Gewohnheiten beeinträchtigt wird, ist eine ausgewogene Nährstoffzufuhr immer wichtiger. Überdies sind wir im Leben häufig mit Situationen konfrontiert, in denen wir „mehr brauchen oder verbrauchen“. Proteinreiche Ergänzungsnahrungen, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen, bieten eine ideale Lösung, um den täglichen Nährstoffbedarf zu decken und den Körper bestmöglich zu unterstützen. Aber warum genau ist die Kombination aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen so vorteilhaft?...
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Die Zukunft des Essens ist JETZT: Pflanzliche und nachhaltige Ernährung
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Gesundheit zunehmend in den Vordergrund rücken, gewinnt die pflanzliche Ernährung immer mehr an Bedeutung. Aber was genau macht eine pflanzenbasierte Ernährung so attraktiv, und wie trägt sie zur Nachhaltigkeit bei? Pflanzliche funktionelle Ernährungsnahrung, wie all in® COMPLETE VEGAN Protein Mahlzeit, stellen hier einen besonderen Mehrwert in der täglichen Ernährung dar.
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Hunger hinter den Kulissen: Warum ein mangelhafter Ernährungszustand in med. Einrichtungen mehr Aufmerksamkeit braucht?
Ein mangelhafter Ernährungszustand ist in med. Einrichtungen ein ernstes Problem, das die Regeneration von Personen erheblich beeinträchtigen kann. Die Ursachen sind vielfältig, die Folgen gravierend, und die Lösungen klar umrissen. Hier ein Überblick:
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"Wohlstandssyndrom": Die versteckte Bedrohung des modernen Lebens und wie wir ihr begegnen können
Das „Wohlstandssyndrom“ - ein Schlagwort, das immer häufiger auftaucht. Aber was bedeutet das eigentlich? Kurz gesagt, es beschreibt das gleichzeitige Auftreten mehrerer gesundheitlicher Herausforderungen wie Übergewicht, Probleme mit dem Blutdruck und Zucker- und Fettstoffwechsel. Doch wo münden die Ursachen und wie können wir dieser Situation begegnen?
Ernährung als Schlüssel bei der Regeneration von Sportverletzungen
Die Faszination für sportliche Aktivitäten ist grenzenlos, doch neben den vielen Vorteilen besteht auch ein gewisses Verletzungsrisiko. Vom Amateur bis zum Profiathleten kann jeder von unvorhergesehenen Verletzungen betroffen sein, die nicht nur den aktuellen Trainingsplan beeinträchtigen, sondern auch langfristige Auswirkungen auf die Leistungsfähigkeit haben können. In solchen Augenblicken wird die Regeneration zu einem entscheidenden Aspekt für eine schnelle Genesung und die Wiederaufnahme des Trainings. Gleichzeitig spielt die Erholung nach einer intensiven Trainingseinheit eine ebenso wichtige Rolle, um den Körper zu revitalisieren und auf die nächsten Herausforderungen vorzubereiten. In diesem Blog werden wir uns eingehend mit Verletzungen im Sport beschäftigen und die Strategien zur Regeneration durch Ernährung nach Verletzungen oder intensiven Trainingseinheiten beleuchten.
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Pflege von Innen – Verbesserung des Ernährungszustandes im Alter
Willst du herausfinden, warum eine ausgewogene Ernährung im Alter so entscheidend ist? Oder welche Folgen eine unzureichende Ernährung für ältere Menschen haben kann? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Thema wird oft vernachlässigt, dabei ist es von enormer Bedeutung.
Aber, was bedeutet eigentlich Alter?
Neuronutrition: Steigere dein mentales Wohlbefinden durch richtiges Essen & Trinken
Der Schlüssel zur psychischen Gesundheit kann auf unserem Teller liegen, denn Ernährung und Wohlbefinden gehen Hand in Hand einher.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat es bereits prognostiziert: Depressive Verstimmung, Traurigkeit und Ängste werden bis 2030 zu einer der größten globalen Gesundheitsherausforderungen.
Helfen Kohlenhydrate dabei, beim Sport bessere Leistungen zu erzielen?
Sport und Ernährung sind wie Batman und Robin - ein unschlagbares Team, wenn es um die Leistungsfähigkeit von Sportlern geht, egal ob Profi oder Freizeitenthusiast. Die Wahl des richtigen Essens hat einen direkten Einfluss auf die Stärke, die Erholung nach dem Training und die Gesundheit. Der Energiebedarf eines Sportlers hängt von verschiedenen Faktoren ab: Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, Trainingsziel. Proteine und Fette sowie ausreichendes Trinken und der geeignete Zeitpunkt für Mahlzeiten spielen ebenso eine wichtige Rolle.
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Ernährung und Immunsystem
Ein starkes Immunsystem ist von entscheidender Bedeutung für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Eine gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung und der Aufrechterhaltung einer optimalen Immunfunktion. Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk von Zellen, Geweben und Organen, das unseren Körper vor Krankheitserregern und schädlichen Substanzen schützt. Es erkennt und bekämpft Viren, Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen sowie abnormale Zellen im Körper.
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