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Ein gesunder Magen ist mit einer intakten Schleimhaut ausgekleidet, die ihn vor der aggressiven Magensäure schützt. Wenn dieser Schutzfilm aber beschädigt oder gereizt ist, kann es zu Beschwerden wie saurem Aufstoßen, Schmerzen in der Magengegend und im Rücken sowie zu Übelkeit, Erbrechen, Völlegefühl oder Appetitlosigkeit kommen. Dies kann nach dem Essen, aber auch unabhängig von der Nahrungsaufnahme - beispielsweise nachts - auftreten. Die Ursachen sind vielfältig: bakterielle oder virale Infektionen, Lebensmittelvergiftungen, Alkohol, Stress oder auch einige Medikamente können uns auf den Magen schlagen. Ferner kann der Schließmuskel in der unteren Speiseröhre, der normalerweise das Aufsteigen der Magensäure verhindern soll, von diesen Umständen geschwächt sein. Als Folge entsteht ein brennendes Gefühl im Bereich des Brustbeins oder im Hals.

Ab dem 30. Lebensjahr beginnt die Lungenfunktion bereits schwächer zu werden. Durch einen guten Allgemeinzustand kann diese jedoch noch über Jahre bis Jahrzehnte auf einem hohen Niveau stabil gehalten werden. Förderlich ist – neben einem strikten Verzicht auf Nikotin – ein gesunder Lebensstil. Ein wichtiger Teil davon ist eine ausgewogene Ernährung reich an pflanzlichen Lebensmitteln. Durch den Verzehr von vielen Früchten und viel Gemüse können altersbedingte Verschlechterungen der Lungenfunktionen und Lungenschäden verlangsamt werden. Dies ist eine wichtige Erkenntnis, da der Zustand der Lungen eng mit dem Sterberisiko korreliert.

Was haben Natalie Portman, Leonardo DiCaprio und Bryan Adams gemeinsam? Ja, sie sind alle prominent und Veganer! Vegan leben ist also hip. Die Bereitschaft auf den Trend aufzuspringen, ist durchaus da, wenn das entsprechende Angebot verfügbar ist. Eine Untersuchung der Universität Oxford hat ergeben, dass je mehr vegane und vegetarische Tagesteller in Kantinen und Mensen zur Auswahl stehen, desto öfter wird auch auf Fleischgerichte verzichtet. Wenn man sich mit dem Trend etwas mehr beschäftigt, merkt man schnell: es ist mehr als einfach hin und wieder Fleisch, Fisch, Ei und Milch wegzulassen.

Vor allem bei lang andauernder sportlicher Belastung sind, neben den Kohlenhydraten, die Fette die wichtigsten Energielieferanten. Sie sind ein unentbehrliches Substrat für die muskuläre Dauerbelastung, weil ihre Menge praktisch nicht erschöpfbar ist.

Plateau-Phase. Laut "Weight Watchers" spricht man von einem Gewichtsstillstand oder Plateau dann, wenn die Waage über mehr als zwei Wochen dasselbe Gewicht anzeigt. Beim langfristigen Abnehmen kommt jede und jeder einmal dorthin, im Allgemeinen in einem Zeitraum nach etwa sechs Monaten. 

Essen nach Bauchgefühl – das hört sich leicht und logisch an, doch tatsächlich steckt ein wenig Arbeit dahinter. Beim intuitiven Essen geht es darum, seinen Körper besser kennenzulernen und seine Signale gut zu verstehen. Wir haben nämlich im Laufe unseres Lebens verlernt, auf diese zu hören. Der Grundgedanke dahinter: Du weißt selbst am besten, was dir guttut.

Ob ein Mensch schlank bleibt oder nicht, wird von seinen Genen bestimmt – aber nur zu einem Drittel. Der Rest liegt in unserer Hand und ist abhängig vom Lebensstiel, einer gesunden Ernährung und ausreichend Bewegung.

Vor ein paar Jahren noch rieten zahlreiche Ernährungsexperten dazu, möglichst viele kleine Portionen am Tag zu essen: fünf bis sieben Mahlzeiten galten als optimal, um abzunehmen beziehungsweise das Gewicht zu halten. 

Heute schon eine Tasse Kaffee getrunken? Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees – für manche ist das Heißgetränk ein täglicher Begleiter, andere finden ihn bitter und greifen lieber zu aufmunternden Alternativen.

Doch wusstest du, dass Kaffee dich bei deiner sportlichen Leistung unterstützen kann? Dass Koffein leistungsfähiger machen kann, ist seit über 100 Jahren bekannt.

Hand aufs Hirn … ich meine natürlich aufs Herz! Kein Lebensmittel der Welt kann dein Gedächtnis direkt steigern. Doch kein Grund für Ausreden, du hast es selbst in der Hand: Eine ausgewogene Ernährung legt zweifelsohne einen guten Grundstein für ein gesundes Gehirn. Erfahre hier bei uns, wie du deine Gehirngesundheit stärkst – und ganz nebenbei fit und leistungsfähig bleibst!

Der Schlüssel für gutes „Brain Food“ ist eine moderate Aufnahme von Zucker und einfachen Kohlenhydraten sowie eine ausreichende Versorgung mit Omega-3, Proteinen und Mikronährstoffen. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht!

Kollagen ist DAS Binde- und Stützgewebe im menschlichen Körper. Es ist für die Festigkeit, die Struktur, den Halt und gleichzeitig für die Elastizität der Gewebe durch Strukturbildung von Netzwerken verantwortlich. Daher findet es sich praktisch überall - in Muskeln, Gelenken, Sehnen, Bändern, Knorpeln, Bindegewebe, Knochen, Haut, Zähnen und Zahnfleisch sowie im Lymphgewebe.

Mit über 30% der Proteinmasse ist es zudem das am häufigsten vorkommende Eiweiß im menschlichen Körper. Es unterscheidet sich dabei stark von anderen Proteinen im Organismus. 

Proteine spielen im Sport eine entscheidende Rolle und können über Leistung, Körperaufbau und letztlich Erfolg entscheiden. Sie steuern vielfältige metabolische und hormonelle Stoffwechselprozesse. Körperliche Strukturen wie Bindegewebe, Blutgefäße, Nerven- und Muskelzellen, die während sportlicher Tätigkeiten am stärksten beansprucht werden, brauchen Aminosäuren als kleinste Eiweiß-Bestandteile für die Regeneration und Anpassung an die Belastung.