Zum Inhalt springen
Optimal nach einer OP zur Gewichtsreduktion

Proteinpudding (nach einer OP zur Gewichtsreduktion)

Unsere bariatrischen Rezepte sind so konzipiert, dass sie je nach individueller Verträglichkeit in verschiedenen postoperativen Phasen eingesetzt werden können und einen besonderen Fokus auf eine angepasste Nährstoffzusammensetzung legen. Je nach individueller Situation und Phase können die Gerichte flexibel eingesetzt und angepasst werden. So unterstützen sie eine genussvolle und alltagstaugliche Ernährung im bariatrischen Alltag.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Schokoladen-Proteinpudding in Dessertgläsern mit Himbeeren, Mandelblättchen und Minze
all in COMPLETE Protein Mahlzeit Schokolade, 200 ml Packung mit Milchspritzer und Schokostücken
glutenfrei
glutenfrei
vegetarisch
vegetarisch

Nährwerte pro Portion

  • Energie                       165,0 kcal
  • Kohlenhydrate           17,0 g
  • Fett                             3,0 g
  • Eiweiß                         17,0 g

Zubereitung

  1. Zwei Packungen einer beliebigen Sorte all in® COMPLETE Protein
    Mahlzeit in eine Schüssel geben.
  2. Puddingpulver mit den pürierten Früchten vermischen. Anschließend mit all in® COMPLETE Protein Mahlzeit glattrühren.
  3. Die Milch unter ständigem Rühren aufkochen, von der Kochstelle nehmen und das angerührte
    all in®-Puddingpulver-Gemisch einrühren.
  4. Den Pudding erneut unter ständigem Rühren mind. 1 Minute leicht köcheln lassen.
  5. Die Masse in Dessertschalen füllen und im Kühlschrank kaltstellen.
  6. Den Pudding mit optionalen Früchten garnieren.

Zutaten

Für 3 Portionen

  • 400 ml all in® COMPLETE Protein Mahlzeit (Vanille- oder
    Schokoladengeschmack)
  • 200 ml Milch (1,5 %)
  • 1-2 TL Pudding-Pulver Vanille oder Schokolade
  • 50-70 g pürierte weiche Früchte (z.B. Banane)
  • ggf. extra Früchte zum Garnieren

Rezept als PDF

Lade dir das Rezept bequem herunter und drucke es aus.

Passend dazu aus der all-in Welt

Eine sportliche Frau mit Kopfhörern um den Hals trinkt aus einem Shaker, während im Hintergrund ein Mann ebenfalls eine Trinkpause macht.

Protein im Sport: Wie viel Eiweiß deine Muskeln brauchen

Jutesäcke mit verschiedenen Hülsenfrüchten, Getreide und Samen

Pflanzliches Protein im Alltag: Darauf kommt es an

Ballaststoffreiche Lebensmittel: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornnudeln und Getreide

Mehr Ballaststoffe im Alltag – praktische Tipps für eine ballaststoffreiche Ernährung

Schriftzug „Fiber“ auf einem Brett, umgeben von ballaststoffreichem Obst, Gemüse, Brot und Nüssen

Der Darm-Trend, der eigentlich keiner sein sollte: Ballaststoffe

×
Vertrag widerrufen