1. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch pressen und beides zusammen im Öl andünsten.  
2. Mit 500 ml Gemüsebrühe ablöschen und kurz aufkochen. 
3. Sahne und Mehl dazugeben. Anschließend das all in® PURE Protein Pulver darin auflösen. 
4. Nach Belieben eine geriebene Karotte mitkochen. 

Die Basis eignet sich super für folgende Varianten: 

• Waldpilzsuppe (150 g Pilze vorher in Öl anrösten und weitere 3 Minuten mitkochen) 
• Brokkoli Suppe (300 g Brokkoliröschen mitkochen und anschließend pürieren) 
• Spargelsuppe (300 g Spargel mitkochen und anschließend pürieren) 

Für 2 Portionen 

• 1 Zwiebel  
• 1 Knoblauchzehe  
• 500 ml Gemüsebrühe 
• 150 ml Sahne 
• 3 EL Mehl (Typ 405) 
• 2 EL alle in® PURE Protein Pulver 
• 1 TL Rapsöl 
• Gemüse nach Belieben (siehe Zubereitungsvarianten)