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Pancakes mit Orangen, Mandeln & Honig
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Zutaten für 10-12 Stück
140 g Weizenmehl (Typ 405)
100 g gemahlene Mandeln
4 EL all in® PURE Protein Pulver
3 Eier
120 ml Wasser
60 ml Orangensaft
2 EL Honig
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
2 Orangen
Mandelsplitter
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Orangen, mit einem Handrührgerät vermengen.
Ca. 2 EL des Teiges in eine gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minute pro Seite braten.
Die Orangen schälen und klein schneiden.
Die fertigen Pancakes mit Orangen, Mandelsplitter und etwas Honig garnieren.
Nährwertangaben
Nährwerte pro Pancake
Energie
155,0 kcal
Kohlenhydrate
14,3 g
Fett
8,3 g
Eiweiß
4,4 g
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