Rosen-Kokos-Konfekt
Schwierigkeitsstufe
Zubereitungszeit
Zutaten
- 100 g Weizengrieß
- 50 g Mandelmehl
- 20 g Reismehl
- 50 ml all in COMPLETE KAFFEE
- 3 EL Ghee
- 5-6 EL Vollrohrzucker
- 1 Teelöffel Vanillepulver
- 1 Teelöffel Kardamom
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Ingwerpulver
- 1 EL Rosenwasser
- 200 ml Milch
- 100 g Kokosflocken
Zubereitung
- Das Ghee in einem Topf erhitzen, den Weizengrieß, das Mandelmehl und das Reismehl darin anrösten.
- all in COMPLETE Kaffee, die Milch, den Zucker und die Gewürze zufügen, aufköcheln lassen und unter Rühren zu einem festen Brei verarbeiten.
- Die Konfektmasse vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Auf einem Teller die Kokosflocken ausstreuen.
- Nun aus der Konfektmasse kleine Bällchen formen und diese in Kokosflocken wälzen.